תם שבוע המטבח הצרפתי השני בישראל

שבוע המטבח הצרפתי השני בישראל שנערך תחת הכותרת "So Frenchy So Tasty" הסתיים ב-12 בפברואר. הוא נערך בערים תל אביב, ירושלים, חיפה, באר שבע, מצפה רמון ונצרת. השפים הצרפתים שהשתתפו בו סיירו אצל יצרני מזון מקומיים וערכו היכרות עם שוק מחנה יהודה בירושלים והמוצרים הישראליים הנמכרים בו. והעיקר, הם החליפו ידע ושיטות עבודה עם תשעה עשר השפים הישראלים שהשתתפו בשבוע הזה.

סיכום בתמונות:
JPEG
במטבח של "אוליב ליף" עם השפים אוליבייה ארלו וצ’רלי פדידה
JPEG
דמיאן לאפורט עם השף הישראלי אוראל קמחי במסעדת "לה פופינה"
JPEG
השפים הצרפתים טועמים מוצרי מזון מקומיים בשוק "מחנה יהודה" בירושלים
JPEG
שלום קדוש וכריסטוף גומז במטבח של מלון לאונרדו פלאזה
JPEG
שלום קדוש וסטפן פרואדבו מבשלים יחד במלון לאונרדו פלאזה
JPEG
ליונל לוי במטבח של מלון לאונרדו פלאזה
JPEG
שגריר צרפת פטריק מזונאב עם שף ארמון האליזה גיום גומז ושף מלון לאונרדו פלאזה, שלום קדוש.
JPEG
המומחה לחמאה ז’אן-איב בורדייה בטעימות חמאה במסעדת "פאסטל" בתל אביב
JPEG
השף תיבו ברה במטבח מסעדת פאסטל
JPEG
השף פטריק ראנז’אר בכיתת אמן בבית הספר למלונאות "תדמור"
JPEG
השפים יוני סעדה וחיים אשכול בבית החולים ביילינסון
JPEG
קהל רב בכיתת האמן שנערכה במלון שרתון
JPEG
שפי הקינוחים סבסטיאן גודאר וז’וליאן בוף בכיתת האמן שנערכה במלון שרתון
JPEG

פורסם ב 17/02/2014

חזרה