La deuxième édition de la semaine de la gastronomie vient de se terminer

La deuxième édition de la semaine de la gastronomie "So Frenchy So Tasty" vient de se terminer. Cet événement s’est déroulé à Tel Aviv, à Jérusalem mais aussi à Haïfa, Beer Sheva, Mitzpé Ramon et Nazareth. Les chefs français ont rendu visite aux producteurs locaux et ont découvert les produits israéliens sur le marché de Jérusalem. Mais surtout, ils ont échangé leur savoir-faire et leurs techniques avec les 19 chefs israéliens.
Résumé en images :

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Dans les cuisines de l’Olive Leaf avec les chefs Olivier Arlot et Charlie Fadida
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Le chef Damien Laporte aux cotés du Chef israélien Or El Kimhi au restaurant Le Popina
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Les chefs sont allés gouter les produits du marché Mahade Yehuda de Jerusalem
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Les chefs Shalom Kadosh et Guilaume Gomez dans les cuisines du Leonardo Plaza
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Les chefs Shalom Kadosh et Stéphane Froidevaux en pleine préparation dans les cuisines du Leonardo Plaza
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Le chef Lionel Levy dans les cuisines du Leonardo Plaza
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Patrick Maisonnave, ambassadeur de France au coté de Guillaume Gomez, chef de l’Elysée et de Shalom Kadosh, chef du Leonarda Plaza
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Jean-Yves Bordier, Maître beurrier, était au restaurant Le Pastel pour une dégustation de beurre.
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Le chef Thibault Béra dans les cuisines du restaurant Le Pastel
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Le chef Patrick Raingeard pendant la Master Class à l’école Tadmor
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Les chefs Yoni Saada et Haim Eshkoli à l’hopital Beilinson
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Salle comble pour la Master Class au Sheraton
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Les chefs patissier Sébastien Gaudard et Julien Boeuf pendant la Master Class au Sheraton
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Dernière modification, le 18/02/2014

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